Физиолого-биохимическое обоснование применения монтмориллонитов и нетрадиционного растительного сырья с высоким содержанием протеина и пектина для роста продуктивности сельскохозяйственных животных
Название проекта:AP19676489 «Физиолого-биохимическое обоснование применения монтмориллонитов и нетрадиционного растительного сырья с высоким содержанием протеина и пектина для роста продуктивности сельскохозяйственных животных».
Приоритетное направление: 6. Наука о жизни и здоровье
Специализированное направление:6.2. Инновационные биологические исследования для повышения продуктивности и устойчивости сортов растений и пород животных в сельском хозяйстве.
Вид исследования: прикладные исследования
Срок реализации: 2023-2025 гг.
Руководитель проекта – Капышева У.Н., д.б.н., профессор
Научная новизна и актуальностьпроекта.
В настоящее время весьма актуальна проблема дефицита протеина и питательных веществ в рационах питания и высокий уровень железодефицитной анемии у сельхозживотных. В качестве основных кормовых традиционно выращиваемых сельскохозяйственных культур в стране используются клевер луговой, эспарцет, люцерна, рапс и т.д. В настоящее время в стране широко распространено использование откормочных площадок в фермерских хозяйствах для выращивания молодняка. Однако получение качественной животноводческой продукции осложняется проблемами обеспечения традиционными кормовыми ресурсами в экологически неблагоприятных условиях. Применение нетрадиционных кормовых культур как Румекс и топинамбур в экологически наблагоприятных условиях, когда традиционные кормовые растения не могут служить полноценной кормовой базой для засушливых регионов страны, может дать возможность решить многолетнюю проблему создания надежной и качественной кормовой базы для развития животноводства.В рамках реализации проекта будут проведены физиолого-биохимические исследования эффективности применения кормовой смеси, разработанной на основе растительной зеленой массы Румекса-К1 и топинамбура, с высоким содержанием протеина и пектина, в комплексе с монтмориллонитами (бентонит), показывающих высокие комплексообразующие свойства с солями тяжелых металлов и пестицидами, на сельскохозяйственных животных, непосредственно на откормочных площадках фермерских хозяйств засушливых регионов РК. Полученные результаты будут служить доказательной базой для широкого применения зеленой массы Румекса-К1 и топинамбура в комплексе с природным монтмориллонитом в целях восполнения дефицита питательных веществ и обеспечения безопасности и качества продукции животноводства, что расширит возможности кормовой базы в засушливых регионах страны путем использования многолетних нетрадиционных кормовых культур.
Цель проекта: Физиолого-биохимическое обоснование использования нетрадиционного корма, полученного из зеленой массы многолетних растений Румекс-К1 и Топинамбура в комплексе с местными природными монтмориллонитами как перспективную возможность расширения кормовой базы в засушливых регионах страны для повышения качества и продуктивности сельскохозяйственных животных.
Задачи проекта:
- Влияние новой кормовой смеси, разработанной на основе растительной массы РумексаК-1 и топинамбура и природного монтмориллонита (бентонит или цеолит) на физиолого-биохимические реакции сельхозживотных.
- Исследование эффекта применения новой кормовой смеси на физиолого-биохимические реакции крови животных (МРС и КРС) на откормочных площадках фермерского хозяйства Алматинской области .
- Внедрение разработанной кормовой смеси с высокими питательными, пектино- и протеин-содержащими компонентами и выраженным адсорбирующим эффектом в откормочном комплексе фермерского хозяйства в экологически отягощенном регионе страны.
Ожидаемые результаты:
— за 2023 год: Будут выращены Румекс-К1 и топинамбур в фермерском хозяйстве. Будет разработана кормовая смесь из растительной массы Румекс К-1+ Топинамбур+Бентонит местного происхождения. Будет изучен физико-химический состав и технологические свойства используемой кормовой смеси, на животных (молодняк МРС породы Гиссар, Байыс, Меринос, Романовская; КРС — бычки породы Герефорд и Ангус). Будет дана физиолого-биохимическая оценка состояния молодняка после длительного кормления данной смесью в откормочном комплексе фермерского хозяйства в Алматинской области.
— за 2024 год: Будет продолжено выращивание Румекс К-1 и топинамбура. По отработанной технологии будет подготовлена кормовая смесь на основе Румекс+топинамбур+природный монтмориллонит. Будет дана сравнительная оценка физиолого-биохимических показателей у сельхозживотных (молодняк МРС и КРС), находящихся на откормочных площадках, до и после введения в основной корм новой кормовой смеси. Будет разработано обоснование для районирования Румекс К-1 и топинамбура и создания опытно-промышленной базы по выпуску кормовой смеси в данном хозяйстве. Будет подана 1 заявка на патент. Будет подана в печать 1 статья в рецензируемом журнале. Будет начато оформление акта внедрения в фермерском хозяйстве.
— за 2025 год: Будут внедрены технологии выращивания Румекс К-1 и Топинамбура, налажено производство кормовой смеси в фермерском хозяйстве одного из самых засушливых регионов страны (Атырауская область), исследованы физиолого-биохимические особенности роста и развития сельхозживотных данного региона, показан эффект применения разработанного корма на рост продуктивности и качество животноводческой продукции, получаемой в экологически неблагоприятных условиях.
По итогам реализации научно-технического проекта за весь период реализации проекта будут опубликованы:
-не менее 1 (одной) статьи или обзора в рецензируемом научном издании, индексируемом в Science Citation Index Expanded и входящем в 1 (первый) или 2 (второй) квартиль по импакт-фактору в базе Web of Science и (или) имеющем процентиль по CiteScore в базе Scopus не менее 65 (шестидесяти пяти), и акта внедрения, подготовленного в результате реализации проекта научно-технической продукции или лицензионного соглашения на нее.
— либо не менее 2 (двух) статей и (или) обзоров в рецензируемых научных изданиях, индексируемых в Science Citation Index Expanded базы Web of Science и (или) имеющих процентиль по CiteScore в базе Scopus не менее 50 (пятидесяти), и акта внедрения, подготовленного в результате реализации проекта научно-технической или лицензионного соглашения на нее.